В мире
04.01.11
Питейные традиции

Что такое «штрафная рюмка»? В 4-5 в. до н.э. древнегреческий пир становится своеобразным культом. Количество яств и напитков не регламентировалось, но существовали правила этикета, запрещающие опаздывать к совместному пиру. До нас дошли уставы, где говорится о том, что опоздавший к столь важному событию должен заплатить штраф.

«100 фронтовых». Их во время Великой Отечественной выделял солдатам сам Ворошилов. Еще в 1940 году, когда советские войска в 40-градусный мороз увязли в снегу под Финляндией, Ворошилов распорядился выдавать по 100 грамм для поднятия боевого духа, а также в качестве согревающего средства. Официальный приказ о выдаче «наркомовских» был издан 22 августа 1941 года Государственным комитетом обороны СССР.

Тост за здоровье
. Еще при Иване Грозном водками было принято называть различные лекарственные настойки и снадобья. Принимали такой крепкий алкоголь исключительно в лечебных целях. Теперь понятно, почему «за здоровье».

На троих. В советские времена мужу на обед было принято выдавать рубль. А водка стоила два восемьдесят семь. Хочешь выпить - ищи третьего (отсюда знаменитое «третьим будешь?»). И даже сдача на сырок «Дружба» еще останется.

Гранёный стакан. В XVII веке такие стаканы делались из сколоченных между собою досочек, отсюда и грани... Первый стеклянный граненый стакан был изготовлен в 1943 г. по эскизам Веры Мухиной. По другой версии дизайн знаменитого стакана принадлежит Казимиру Малевичу. Такой стакан отличался повышенной прочностью - при падении с метровой высоты на твердую поверхность граненый стакан оставался целым.

В ящике водки 20 бутылок. В допетровскую эпоху основной мерой водки считалось ведро. Во времена Петра I в России появляется бутылка, ее заимствуют из Франции. Поскольку стандартная бутылка имела объем 0,6 л., в ведре умещалось ровно 20 бутылок. На основании этих мер велась торговая документация...

Пустую бутылку нельзя ставить на стол. Об этом гласит следующая легенда: привезли этот обычай казаки, вернувшиеся из Франции после военной кампании 1812-14 гг. В те времена парижские официанты не учитывали количество отпущенных бутылок. Гораздо проще выставить счет - пересчитать пустые бутылки, оставшиеся после трапезы на столе. Кто-то из казаков и смекнул, что можно сэкономить, убрав часть пустой тары под стол.

Посошок на дорожку.
Издавна на Руси странники и путешествующие пользовались особым уважением. Бродяг не любили, а странников привечали. Ибо странники ходили по белу свету не от безделья, а от потребности душевной - на богомолье (богомольцы) ходили, по святым местам, по делам родственным и торговым. Были специальные молитвы перед началом странствия и после его благополучного завершения, были и обычаи, которые твердо соблюдались.
Странники шли от деревни к деревне, от одного заветного места к следующему, опираясь на посохи. Посох был и опорой в длинных переходах, и защитой от зверя, от лихого встречного. Словом, это был друг-спутник на многие случаи.
Странники и путешествующие перед длинной дорогой, неизвестно что им сулящей, забрасывали котомку на спину, брали в руки посох и на минутку останавливались у калитки родного или приютившего их дома. Тогда и подносилась чарка на посошок. Обычно наливал ее старший в роду. Первому - тому, кого ждала дальняя дорога. Наговоры при этом были разные, но обязательно с пожеланиями удачи: «Чтобы дорога белой скатертью стелилась», «Чтобы лиха беда стороной обошла», «Чтобы нечистая сила с пути не сбила»... и другие с таким же смыслом.
Порою чарку или ковшик в буквальном смысле ставили на посох, на его верхний утолщенный срез. И внимательно следили: если чарка не опрокидывалась - это был добрый знак. Отправляющийся в дорогу должен был выпить чарку до дна, оставив несколько капель, которые следовало выплеснуть через плечо - «смочить дорожку». После этого чарка снова ставилась на посох, но уже вверх донышком -мол, дело сделано.

Стременная.
Это очень давний обычай, также связанный с началом трудного дела - путешествия, охоты, ратного похода. Так и видится: легко вскакивает наш пращур-воин в седло, поправляет шлем, кольчугу, меч. Стремя ему поддерживает стременной. И именно в эту последнюю минуту прощания ему подносится стременная чарка (чаша, кубок). Подносит чарку на подносе любимая супруга. А после того, как чарка (кубок) выпита, ее воин отдает стременному.

Закурганная Осушить закурганную чарку - обычай казачий, степной.
В старину казачьи станицы ставились так, чтобы рядом с ними - на основных дорогах - обязательно были древние курганы. На них располагались сторожевые посты, вышки, сигнальные костры, которые зажигались в случае опасности.
За курганами начиналась беспокойная степь, порою дикая и необжитая, полная опасностей. И было принято провожать уважаемых гостей и родственников именно «за курганы». А дальше уж как судьба с ними обойдется...
Эта обязанность - провожать «за курганы» - принадлежала молодым, сильным, удалым. И получалось что-то вроде почетного казачьего эскорта, когда молодые казаки соревновались в лихости, демонстрировали сноровку, лошадей и оружие. Чем многочисленнее был эскорт, тем больше было почета и уважения уезжавшим.
Наконец, останавливались там, где в таких случаях делали остановки еще их прадеды. Иногда «закурганная чаша» (штоф, кубок) пускалась по кругу, порою разливали в походные кружки - каждому и обязательно всем, и уезжающим, и провожающим. Пить же не неволили - это было дело личное.
Пили же «закурганную», как правило, без закуски, потому что только-только встали из-за столов, да и все мысли были уже о дороге. Выпивали под пожелания удачи, обязательно недолго молчали, чтобы случайно ее не спугнуть, а потом долго смотрели, как уносятся вдаль по степной бесконечной дороге всадники...

И на посошок, и стременная, и закурганная - эти чарки, по обычаю, выпивались всегда по одной и не повторялись, так как подносились от чистого сердца, а не от хмельных потребностей.

Код для вставки в блог

Добавить комментарий

Используется только для связи с Вами в случае необходимости. На сайте не публикуется.
Высказывания, оскорбляющие честь и достоинство граждан, в том числе по национальной либо религиозной принадлежности, призывы к насильственному изменению государственного строя и разжигающие межнациональную рознь не публикуются.
26.06.20
Составлен рейтинг самых надежных автомобилей

Эксперты консалтинговой компании J. D. Power назвали самые надежные автомобили. Первую строчку заняли Dodge и Kia, последнюю - Tesla. Исследование основано на результатах опроса около 90 тысяч автовладельцев на американском рынке.

25.06.20
Болтон считает, чтоТрамп не способен справиться с COVID-19 в стране

Экс-помощник американского лидера по национальной безопасности Джон Болтон считает, что Дональд Трамп не справляется с эпидемией коронавируса в стране. Об этом он заявил 24 июня в интервью CNN. «Проводилась очень непоследовательная политика с января, когда советники Белого дома начали осознавать масштабы проблемы коронавируса.

23.06.20
США задумали перебросить в Польшу около 30 истребителей F-16

Президенты Соединенных Штатов и Польши Дональд Трамп и Анджей Дуда в ходе переговоров в Белом доме обсудят перевод в республику из Германии около 30 истребителей ВВС США F-16. Об этом во вторник, 23 июня, сообщил портал UPI. По его данным, в Польшу также переведут командование 5-го корпуса армии США из Кентукки, у которого штаб-квартира в Германии.

22.06.20
Япония намерена отказаться от размещения американских комплексов ПРО

Власти Японии намерены полностью отказаться от плана развертывания комплексов противоракетной обороны (ПРО) американского производства Aegis Ashore. Об этом сообщил японский телеканал NHK в воскресенье, 21 июня. По информации канала, соответствующее решение может быть принято на заседании Совета национальной безопасности на следующей неделе.

19.06.20
Трамп объяснил, почему может проиграть на выборах

резидент США Дональд Трамп в интервью газете The Washington Post предположил, из-за чего может проиграть на запланированных на ноябрь выборах главы государства. По мнению Трампа, его проигрыш возможен из-за голосования по почте, на котором настаивают его оппоненты из Демократической партии. «Голосование по почте - единственный вариант, при котором я могу проиграть, потому что демократы обманывают, грабят и воруют.

18.06.20
Британская певица Вера Линн скончалась на 104-м году жизни

Певица из Великобритании, дама ордена Британской империи Вера Линн скончалась на 104 году жизни. Об этом сообщила семья исполнительницы, выпустив специальное заявление. О причинах смерти не сообщается. Певица скончалась на юге Англии, в графстве Восточный Сассекс. «С огромной грустью сообщаем о смерти одной из самых любимых британских артисток», - говорится в заявлении.

17.06.20
В Одессе легкомоторный самолет рухнул на гипермаркет

Один человек погиб в результате падения легкомоторного самолета на гипермаркет в Малиновском районе Одессы. Об этом в среду, 17 июня, сообщил отдел коммуникации полиции Одесской области. «Сейчас на месте происшествия работает полиция.

16.06.20
Трамп подписал указ о реформе полиции

Президент США Дональд Трамп подписал во вторник исполнительный указ о реформе полиции. Трансляцию церемонии из Розового сада Белого дома вели американские телеканалы. Документ обязывает принять более строгие правила применения силы стражами порядка.

15.06.20
Дания раздаст деньги гражданам просто так

Дания стала еще одной страной, чье правительство одобрило оказание прямой финансовой поддержки своим жителям для преодоления последствий пандемии коронавируса. Это следует из заявления министерства финансов королевства. Не позднее октября 2020 года работающие граждане страны просто так получат около 19 тысяч крон (почти 3 тысячи долларов). В общей сложности на поддержку собираются потратить 60 миллиардов крон (9,04 миллиарда долларов).

11.06.20
Гастроэнтеролог рассказала о правильной обработке овощей и фруктов

Гастроэнтеролог Мария Лопатина рассказала, как правильно обрабатывать купленные овощи, фрукты и ягоды. Об этом в четверг, 11 июня, сообщает Пятый канал Санкт-Петербурга. «Все фрукты овощи и ягоды, которые вы приобретаете, обязательно нужно мыть. Это особенно в период коронавирусной инфекции, в который мы живем.

10.06.20
Ученые из США назвали «слабую» к алкоголю группу крови

Американские ученые выяснили, какое влияние может оказывать группа крови человека на его здоровье, психическое состояние и зависимость от алкоголя. Об этом во вторник, 9 июня, сообщает «Рамблер» со ссылкой на исследование. Специалисты провели исследование среди людей из США и Японии, страдающих алкоголизмом.

09.06.20
Журналист из Германии назвал самый счастливый город в России

Журналист из Германии Андреас Зилер утверждает, что самым счастливым городом в России является Тюмень. Побывав в этом городе, он подчеркнул, что там будет интересно туристам с разными вкусами. По мнению Зилера, посещение Тюмени может дать иностранному гостю представление об архитектуре разных периодов, познакомить с российской историей и очаровать красотами природы. В газете Frankfurter Rundschau журналист напомнил, что Тюмень была основана в 1586 году и стала одним из старейших поселений на территории Сибири.

08.06.20
Ученые подтвердили, что ношение масок замедляет распространение коронавируса

Датские и немецкие ученые провели исследование, результаты которого свидетельствуют о том, что ношение медицинских масок препятствует распространению коронавирусной инфекции. Ученые из Университета Южной Дании и Майнцского университета имени Иоганна Гутенберга провели исследование, сравнив динамику распространение коронавирусной инфекции в городе Йена с общиной, в которой начали носить маски позже.

05.06.20
Бывший глава МИД Эквадора назвал Штаты опасным раненым львом

Экс-глава эквадорского МИД и бывший министр обороны страны Рикардо Патиньо сравнил Америку с раненым львом, который действует без раздумий и может быть очень опасен. Такое заявление дипломат сделал после прибытия американских военных в Колумбию.

04.06.20
Британия приняла к сведению ядерную стратегию России

Британский МИД ознакомился с публикацией российской ядерной стратегии и планирует работать с НАТО и ядерными державами, в том числе с Россией, над поддержанием договора о нераспространении. Об этом заявил представитель ведомства.

03.06.20
Ученые узнали о новом серьезном последствии COVID-19 для организма

Переболевшие коронавирусом могут остаться без обоняния, предупреждает издание The Wall Street Journal со ссылкой на американских медиков. Ученые провели опрос выздоровевших от COVID-19 пациентов. Согласно его предварительным данным, примерно четверть всех опрошенных призналась, что страдает от проблем с обонянием.

02.06.20
В Токио отмечен резкий скачок заболеваемости COVID-19

Резкий скачок количества новых случаев заражения коронавирусной инфекцией зафиксирован в Токио. Об этом 2 июня сообщил телеканал NHK. Впервые с 14 мая за сутки в городе зарегистрировано более 30 новых случаев заболевания COVID-19. В то же время в городе Китакюсю на юго-западе страны за последние 10 дней заразились 113 человек.

01.06.20
Трампа увели в бункер из-за протестов у Белого дома

Президента США Дональда Трампа увели в подземный бункер во время протестов у Белого дома. Это произошло в пятницу вечером, передает The New York Times со ссылкой на собственные источники. Агенты Секретной службы США приняли соответствующее решение, так как протестующие находились в непосредственной близости от Белого дома.

29.05.20
Ученые назвали распространенный симптом легкого течения коронавируса

Почти половина зараженных новым коронавирусом SARS-CoV-2 отмечает такой симптом как потеря вкуса. Об этом пишет портал Eurekalert. Исследователи из Университета Толедо (Огайо, США) установили, что практически 50% людей с подтвержденным COVID-19 замечают изменения в своем ощущении вкуса. «В более ранних исследованиях этот симптом не отмечался, что, вероятно, было связано с преобладанием других признаков.

28.05.20
Названы хитрые уловки мозга, которые могут привести к ожирению

Человек может набирать вес не только из-за отсутствия регулярных физических нагрузок и правильного питания, но и из-за психологических установок. Диетологи утверждают, что залог хорошей фигуры — сбалансированный рацион питания и занятия спортом. Однако в некоторых случаях срабатывают определенные уловки мозга, которые не позволяют сбросить вес.

27.05.20
IKEA объяснила разницу в ценах для России и Украины

Украинцы заметили, что шведская компания IKEA, специализирующаяся на продаже мебели и товаров для дома, устанавиливает более высокие цены на Украине по сравнению с Россией и еще рядом стран.

26.05.20
Порошенко прогулял допрос в ГБР Украины на выставке проходящих по делу картин

Экс-президент Украины Петр Порошенко вместо допроса в Государственном бюро расследований отправился на открытие выставки, куда привез 43 картины известных художников, которые проходят по рассматриваемому делу. Видео с мероприятия опубликовано на странице политика в Facebook.

25.05.20
Трамп закрыл въезд в Штаты для недавно побывавших в Бразилии иностранцев

Президент Соединенных Штатов Дональд Трамп ограничил въезд в страну для иностранцев, которые в течение последних двух недель побывали в Бразилии. Об этом в воскресенье, 24 мая, сообщила официальный представитель Белого дома Кейли Макинани.

22.05.20
Обнаружена главная причина неизлечимого рака

Ученые Стэнфордского университета в США раскрыли механизм, делающий рак неизлечимым. Метастазы, являющиеся основной причиной смерти пациентов с опухолями, могут появляться за несколько лет до того, как пациенту поставят диагноз. При этом лекарственные препараты запускают естественный отбор среди клеток метастазов, делая их устойчивыми к терапии.

Всего: 4015
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 168 >>

Новости

Все новости

КОНТАКТЫ

Адрес для корреспонденции:

620012, Екатеринбург
ул. Ильича, 6 оф. 2

vedomostiural@gmail.com


Опрос

Как, по Вашему мнению, изменится жизнь россиян после принятия поправок в Конституцию?

 

 

Отправьте SMS ДОБРО на номер 5541

Система ГАРАНТ