Главная
10.06.16 / 22:37
Всё плохо? Пока ведомство Кузьмина предостерегало свердловчан от роллов и суши, будущие товароведы из УрГЭУ проверили качество на екатеринбургских прилавках мороженой рыбы, хлеба и масла
images_(22)_41.jpg

В самом начале нынешнего лета в продовольственной и торговой сферах региона и Екатеринбурга, очевидно, наметилась важная и пока нерешенная проблема качества продукции, поставляемой как через сети, так и через заведения общепита. Сразу несколько ведомств взялись за решение проблемы, грозящей здоровью множества людей, но неизвестно, к какому итогу это приведет.


Во-первых, не может не тревожить ситуация на специализированном сегменте сферы общепита, и именно сегменте нетрадиционной – в основном, японской – кухни, чрезвычайно популярной в свердловских городах и столице Урала. Сегодняшнее заявление Роспотребнадзора с призывом свердловчан с осторожностью подходить к употреблению суши и роллов рисует очень тревожную картину в конкретной нише общепита. Одни только данные о том, что в 2015 г. более 16% от общего числа отобранных проб блюд «нетрадиционной кухни» (а были взяты 1559 проб) оказались некачественными.  Ну, а с начала же этого года из 629 отобранных проб 99 дали неудовлетворительный результат – это более 15%!

Всевозможные суши-бары и рестораны, ролл-кафе и иные заведения (большинство из них находится в Екатеринбурге) просто генерируют собой нарушения: тут и несоответствие продукции показателям качества и безопасности, просроченные и испорченные продукты! Про личную гигиену персонала и говорить не приходится...

Но в магазинах положение, как выяснилось, не лучше. Напомним, уже несколько месяцев екатеринбургская мэрия в лице Комитета по товарному рынку Администрации города с привлечением того же Роспотребнадзора и прокуратуры пытается в судах привлечь поставщиков таких известных колбасных брендов, как ООО «Доброгост», ООО «Калинка», ООО МПК «Ромкор», к ответственности за многократную поставку фальсифицированной продукции на прилавки.

Ходу рассмотрения очередных судебных исков было посвящено очередное совещание рабочей группы по обеспечению качества и безопасности пищевой продукции на потребительском рынке города. Особо хороших новостей там тоже не прозвучало. Все заседавшие (к слову, помимо чиновников, прокуроров, в мэрию были приглашены люди из МБУ «Центр правозащиты» и отраслевых союзов) пришли к выводу, что нужно снова мониторить соответствие пищевой продукции установленным требованиям, ведь по-прежнему нет уверенности в наличии достаточной доли качественного товара в местных сетях.

Наибольшую тревогу, как водится, вызывает качество колбасных и мясных изделий. В прошлом году удельный вес неудовлетворительных проб по критериям фальсификации составил по колбасным изделиям в магазинах – более 51%, по рыбной продукции – 44,5%, по мясным консервам – 62,2 %, по молочным консервам – 46,7%, по сливочному маслу – более 42%. Показатели говорят о том, что почти половина этих продуктов, предоставляемых, к слову, всеми ритейлерами города – фальсификат, и знают об этом далеко не все потребители!

Проводимая Комитетом по товарному рынку мэрии апрельская акция «Тайный покупатель» в сетях Екатеринбурга, после которой потом начались суды с поставщиками, и установила шокирующие факты, что 18 из 24 образцов, то есть более 75% проб колбасных изделий хорошо известных марок или не имели достоверной информации на упаковке, или же были фальсификатом. С тех пор положение мало в чем изменилось, и необходимо провести новый мониторинг – как раз с помощью акции «Тайный покупатель». Между прочим, методические указания для нее и анкета уже опробованы были студентами кафедры товароведения и экспертизы УрГЭУ на их дипломной практике, которая тоже дала кое-какое представление о том, чем торгуют в продуктовых магазинах города. В частности, отслеживали качество мороженой рыбы, хлебобулочных изделий и сливочного масла (один из самых рискованных видов продукции – вспомним: в прошлом и относительно недавно в городах Свердловской области не раз выявляли высокий уровень его фальсификации). Итог настораживает: множество изготовителей и даже самих продавцов не выполнили требований по маркировке мороженой рыбы. Проблемы есть и у других видов продукции, что заставит при последующей акции проверки рассмотреть вопрос соблюдения магазинами элементарных правил продажи отдельных видов товаров...


Дмитрий ОЛЬШВАНГ

© 2016, "ВЕДОМОСТИ Урал"
Код для вставки в блог

Добавить комментарий

Используется только для связи с Вами в случае необходимости. На сайте не публикуется.
Высказывания, оскорбляющие честь и достоинство граждан, в том числе по национальной либо религиозной принадлежности, призывы к насильственному изменению государственного строя и разжигающие межнациональную рознь не публикуются.
Есть и такой рейтинг! Россия готовится отмечать Масленицу, а жители Екатеринбурга, согласно аналитике компании Фридмана и Хана, будут это делать не так активно, как в Самаре и Нижнем Новгороде

В преддверии празднования Масленицы, этого традиционного русского праздника проводов зимы и веселой встречи весны, которое пройдет в предстоящее воскресенье, появился довольно интересный рейтинг, напрямую касающийся главного популярного масленичного атрибута – блинов. Рейтинг был составлен аналитиками известной федеральной сети «Перекресток» (входит в X5 Retail Group олигархов Михаила Фридмана и Германа Хана) относительно российских городов, где покупатели сети приобретают больше всего ингредиентов для выпечки блинов.

22.02.17 / 12:40
61-летний «черный застройщик» приговорен к 6 годам колонии! В Екатеринбурге суд вынес приговор строителю незаконных многоквартирников на землях ИЖС Владимиру Воробьеву

Как сообщает корреспондент "ВЕДОМОСТЕЙ Урал", сегодня, 22 февраля 2017 года, Орджоникидзевский районный суд города Екатеринбурга завершил оглашение приговора по делу одиозного застройщика Владимира Воробьева, оставившего без жилья несколько сотен свердловчан.

21.02.17 / 20:24
Протестная антистроительная активность растет? Жители Екатеринбурга не одобрили планы компании Игоря Алтушкина по масштабной застройке одного из центральных районов уральской столицы. То ли еще будет…

Прошедшие сегодня в екатеринбургском ДК Железнодорожников публичные слушания продемонстрировали активную позицию жителей города, которые сотней голосов против семидесяти высказали протест застройке территории «Уралтрансмаша», расположившейся за хлебозаводом «Смак» в Железнодорожном районе города.

20.02.17 / 21:58
Прокуратура хочет проверить по всей Свердловской области не только подрядчиков, отлавливающих бродячих животных, но и структуры самого правительства

Вызвавшее широчайший общественный резонанс не только по Свердловской области, но и по всей стране трагическое происшествие со смертельным нападением собак на 7-летнюю девочку в деревне под Таборами и приведенные после этого Роспотребнадзором удручающие данные о том, каким был 2016 год на Среднем Урале в плане нападений агрессивных бездомных или же даже хозяйских собак на людей, заставили прокуратуру региона инициировать до апреля масштабную проверку всего состояния данной сферы. 

20.02.17 / 20:55
В Екатеринбурге суд начал оглашение приговора «черному застройщику» Владимиру Воробьеву. Подсудимый продолжает настаивать на том, что он всего лишь «помогал людям»...

Как передает корреспондент «ВЕДОМОСТЕЙ Урал», сегодня, 20 февраля 2017 года, в Орджоникидзевском районном суде города Екатеринбурга стартовало оглашение приговора по резонансному делу скандального застройщика Владимира Воробьева. Он стал печально известен благодаря тому, что возводил многоквартирные дома на землях для индивидуального жилищного строительства (ИЖС).

16.02.17 / 16:02
Во как! Обвиняемый в особо крупном мошенничестве екатеринбургский застройщик Владимир Воробьев, оставивший без крыши над головой 437 человек, хочет продолжить строить «доступное жилье»

В Екатеринбурге близится к финалу громкое уголовное дело в отношении скандально известного застройщика земель ИЖС Владимира Воробьева. По данным прокуратуры Свердловской области, от незаконных действий застройщика пострадало 437 человек, а общая сумма нанесенного потерпевшим ущерба составляет более 594 млн. руб. В суде прокурор просил приговорить Воробьева к десяти годам лишения свободы.

14.02.17 / 12:09
В Екатеринбурге полиция ищет пострадавших от действий застройщика ЖСК «Западный»! «В отношении главы строительной компании «ВВК» возбуждено уголовное дело»

Полиция Екатеринбурга возбудила уголовное дело в отношении руководства строительной компании «ВВК», которая застраивала жилой комплекс «Западный» в Юго-Западном районе уральской столицы, передает корреспондент "ВЕДОМОСТЕЙ Урал".

13.02.17 / 22:42
А какие объемы! Свердловским коммерсантам закон не писан: нелегальная торговля спиртовыми лосьонами и бальзамами, несмотря ни на какие запреты, ведется в тысячах бутылок и сотнях литров…

Уже конец прошлого года отметился по регионам России буквально нашествием не только одного суррогатного алкоголя, но засильем относительно дешевых спиртосодержащих продуктов, не предназначенных для пищевого потребления, но тем не менее, как правило активно применяющихся в качестве доступного заменителя подорожавшего алкоголя.   

10.02.17 / 22:16
«Позиция их деструктивна, очевидно, они сеют панику»… Ведомство Данкверта неожиданно крепко повздорило с Союзом производителей молока, куда входят и известные свердловские поставщики!

Введенные с начала года ведомством Сергея Данкверта – Россельхознадзором строгие ограничения на вывоз сырого молока из целого ряда российских регионов-поставщиков спровоцировали конфликт с «Союзмолоком», да еще и с вероятной угрозой роста цен на этот важный для людей продукт.

09.02.17 / 22:49
Депутаты Госдумы РФ поддержали увеличение штрафов за некачественный ремонт дорог! «В случае, если из-за этого произойдет ДТП, сумма штрафа может достигнуть 500 тысяч рублей...»

Как передает издание Newsru.com, накануне Госдума РФ приняла законопроект, ужесточающий наказание для дорожников, забывших, например, установить знаки или ограждения во время работ на трассе и в целом допускающих нарушения технологии работ. Данным документом впервые вводится штраф до полумиллиона рублей для случаев, когда водитель попал в ДТП по вине дорожников и получил увечья.

08.02.17 / 21:55
Люди на что-то надеются? Проведенный по всей России опрос кредитного ведомства Набиуллиной показал: несмотря на падение своих доходов, население позитивно оценивает свое положение как потребителей

Довольно интересные, но вместе с тем и крайне противоречивые данные показал инициированный в январе Центробанком РФ опрос, проводившийся аналитиками проекта «инФОМ» относительно определения индексов потребительских настроений россиян.

07.02.17 / 17:24
«Чиновник проработал в «Сером доме» почти 10 лет». Вице-мэр Екатеринбурга Евгений Липович ушел в отставку! Одновременно с этим внедрение новой транспортной схемы города отложено до 2019 года…

Заместитель главы администрации Екатеринбурга Евгений Липович ушел в отставку со своего поста, передает корреспондент "ВЕДОМОСТЕЙ Урал". На протяжении почти 10 лет чиновник курировал в Екатеринбурге вопросы транспорта и благоустройства.

06.02.17 / 22:58
Всех уже порядком поприжало – в суды идут «выбивать» долги за свет, коммуналку, платежи по кредитам? Факт усиления кризиса в Свердловской области подтвердили итоги работы областного Арбитража…

Прошлый год стал для Свердловской области, как и для остальной России, не только годом, когда в очередной виток кризиса отмечен был рост закредитованности населения (к примеру, по данным Объединенного кредитного бюро, она составила на конец 2016 г. не менее 15% по стране!), но наблюдалось также и то, что людям стало нечем по этим кредитам платить – что выразилось в годовых данных, например, свердловского Арбитражного суда.

03.02.17 / 22:14
Мутко – еще не весь РФС, что делать? Приехавший в Екатеринбург с инспекцией «главный футбольный чиновник» своим заявлением о Манеже обрадовал клуб «Урал», но и поставил его в неудобное положение

Находящийся с визитом в Екатеринбурге главный футбольный функционер страны, а по совместительству еще и зампредседателя Правительства РФ по вопросам спорта, туризма и молодёжной политики, Виталий Мутко, осматривавший футбольную инфраструктуру, готовящуюся властями города к Мундиалю, в лучшей своей манере отметился любопытным высказыванием, которые могут стоить лишних нервов клубу «Урал».

02.02.17 / 22:45
Неоднозначная инициатива... Центр Алексея Кудрина предлагает декриминализировать экономические преступления, заменив лишение свободы штрафами, кратными размеру ущерба

О том, что Центр стратегических разработок (ЦСР) Алексея Кудрина готовит законопроект, предусматривающий отказ от лишения свободы за экономические преступления, сообщает газета «Известия».

01.02.17 / 21:43
У задолжавших миллионы энергетикам скандальных МУПов есть еще время, чтобы не оставить Екатеринбург без трамваев и троллейбусов! В мэрии называют причиной всех проблем… «небольшую задолженность»

Одиозные екатеринбургские МУПы «Трамвайно-троллейбусное управление» (ТТУ) и «Муниципальное объединение автобусных предприятий» (МОАП) стали на днях источником весьма больших неприятностей как для контролирующей их мэрии, так и для АО «Екатеринбургэнергосбыт». Могут МУПы доставить неприятности и прокуратуре, вынужденной влезть в проблемы предприятий, поставивших столицу Урала на грань транспортного коллапса.

30.01.17 / 21:32
Бывший зам Якоба Высокинский, обосновавшийся в Белом доме, оценивает долю местных товаров на рынке продуктов питания Свердловской области в 30-40%! Также региону не хватает своей одежды и обуви…

Довольно любопытные данные, особенно на фоне постоянно декларируемой на федеральном уровне политики импортзамещения, на проходившем на днях совместном заседании кабмина региона, Свердловского областного Союза промышленников и предпринимателей, а также Уральской торгово-промышленной палаты привел зам губернатора, а в прошлом крупный екатеринбургский чиновник Александр Высокинский.

25.01.17 / 21:10
Это же просто ужас! Свердловская область, как и остальная Россия, входит в 2017 год с наполненным фальсификатом потребительским рынком – доля его в оценках ведомств Данкверта и Поповой разнится

Прозвучавшие в январе этого года в федеральных СМИ заявления высокопоставленного чина Россельхознадзора о процентной доле пищевого фальсификата на продовольственном рынке страны и регионов оставляют гнетущее впечатление, учитывая, что, как всегда заверяют чиновники, ими из года в год принимаются меры по борьбе с такого рода продукцией…    

25.01.17 / 18:15
Да неужели? Скоро многострадальный эльмашевский отдел полиции в Екатеринбурге могут закрыть по решению суда. Прокуратура уже подала иск в суд о запрете эксплуатации аварийного здания ОП № 14

В Екатеринбурге в судебном порядке может быть запрещена эксплуатация старого аварийного здания районного отдела полиции № 14 в микрорайоне Эльмаш на улице Шефской, 8, сообщили «ВЕДОМОСТЯМ Урал» в пресс-службе Антикоррупционного комитета по Свердловской области.

24.01.17 / 19:39
У уральского «авторитета» отняли последний шанс выйти на свободу… Свердловский областной суд оставил в силе приговор одному из лидеров ОПС «Уралмаш» Александру Куковякину

Накануне, 23 января 2017 года, Свердловский областной суд официально отказал одному из лидеров ОПС "Уралмаш", экс-депутату городской думы Екатеринбурга Александру Куковякину в пересмотре его уголовного дела, передает корреспондент "ВЕДОМОСТЕЙ Урал".

Всего: 4144
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 219 >>

Новости

Все новости

КОНТАКТЫ

Адрес для корреспонденции:

620012, Екатеринбург
ул. Ильича, 6 оф. 2

vedomostiural@gmail.com

(343) 206-60-49

ХОЧУ СКАЗАТЬ...

Опрос

Какого наказания, по Вашему мнению, заслуживает незаконный застройщик Воробьев, по вине которого сотни свердловчан лишились денег и жилья?

 

Loading...