Новости
25.04.19 / 18:07
Новая попытка! Екатеринбургский бизнесмен, которого наказали за продажу "просрочки" в своем магазине, начал готовить бесплатную еду
2019-04-25_181336.jpg
фото - страница Ивана Зайченко в фейсбуке

Екатеринбургский предприниматель Иван Зайченко, пытавшийся бесплатно раздавать продукты с истекшим сроком годности в своем магазине «Жизньмарт» и отказавшийся от этой идеи после предупреждения от Роспотребнадзора, начал готовить бесплатные блюда из остатков еды своего ресторана, передает корреспондент "ВЕДОМОСТЕЙ Урал".


Как рассказал сам Зайченко на своей странице в социальной сети Facebook, так как ему не удался вариант с «просрочкой», он решил «накормить тех, кто в этом нуждается» таким образом. «У нас остается куча костей и обреза лосося. Добавляем туда немного картошки, лука, моркови - и получается крутая уха, которую мы теперь раздаем бесплатно два раза в неделю», - объявил Зайченко.

Бизнесмен пояснил, что раздачу еды он планирует проводить возле своего ресторана «Сушкоф». «Мы в первый раз сделали это сегодня, людей было не так много, но две кастрюли по 20 литров мы раздали. Пока планируем готовить только уху», - сказал он. Зайченко также выразил надежду, что к его акции присоединятся городские рестораны. «На кухнях ресторанов остается куча продуктов, которые предприятие не может продать и в итоге выкидывает: переваренный рис, мясные жиры, зелень, порванное тесто и так далее. Почему бы из этого не приготовить что-нибудь вкусное и не раздать? Не такие уж и великие деньги для ресторанов», - написал Зайченко в соцсети.

Напомним, что о своем решении бесплатно раздавать гражданам просроченные продукты в екатеринбургском супермаркете "Жизньмарт", расположенном в уральской столице на улице Шейнкмана, в конце марта 2019 года рассказал сам бизнесмен. Зайченко пояснил, что речь идет в первую очередь о фруктах и овощах в состоянии некондиции, которые магазин уже не может продавать. Что касается, к примеру, молочной продукции, ее выставляют максимум на 12 часов. «Мы выкладываем товар, и человек сам вправе принять решение - забирать его или нет. Вместо того чтобы выбрасывать еду на помойку, мы отправляем ее в холодильник и держим там по 14-15 часов, - подчеркнул он. - Я прекрасно понимаю, что в 99% случаев срок годности продукции установлен с определенным запасом, по крайней мере, у наших продуктов он большой, и даже если срок реализации вышел, они нормальные». Однако необычной акцией заинтересовался свердловский Роспотребнадзор. Проверяющие пригрозили уральскому бизнесмену Ивану Зайченко 100-тысячным штрафом и запретили бесплатно раздавать просрочку.

"Мне показалось, прикольная идея. В магазинах обычно просрочку хлоркой пересыпают - и на помойку. Думаю, дай-ка напишу об этой идее [в фейсбуке]. Реакция была бурная. Сначала одни [журналисты] позвонили, вторые позвонили - а потом пришел Роспотребнадзор и началась жесть. Видимо, кто-то из журналистов позвонил им за комментарием, нормально это или нет. Естественно, Роспотребнадзор сказал, что ненормально, не по закону. Я думал, что на этом все остановится - пожурят нас, скажут, что так не надо. Но на этом не остановилось: [санитарные врачи] пришли, устроили проверку, смотрели все продукты. Минимальный штраф, который теперь возможен - 100 тысяч рублей, максимальный - миллион, решать будут позже. Я как-то стараюсь думать про 100 тысяч, хотя не знаю, сколько точно будет. Вы когда хлеб в магазине покупаете с истекающим сроком годности, а он после этого еще день у вас дома лежит, вы его едите? Как считаете, можно им отравиться? Я над этим вопросом тоже думал, я ведь примерно понимаю, оцениваю риски от пищевого отравления. Опасных продуктов на полке не было - сырой курицы, фарша какого-нибудь, яиц. Мы выкладывали готовую продукцию либо кисломолочку, сыр, фрукты-овощи, хлеб. И второе - это же дело потребителя решать, брать или нет: мы написали, что продукты просрочены. Хочешь бери, не хочешь не бери. Видимо все считают, что люди у нас безголовые. Не могут сами решить, есть им просроченный на сутки хлеб или не есть. Я благотворительностью не занимаюсь, потому что достаточно налогов плачу. Дело в другом - мне просто было жалко по-человечески выкидывать еду. Сегодня приходил дяденька, уже говорил вам про него, он инвалид, спрашивал: «Нет просрочки?» Нет, говорю. Он стал рассказывать про пенсию в восемь тысяч рублей по инвалидности. Ну окей, пойдет он теперь на помойку собирать эти продукты. Кому это надо?", - заявил Зайченко в интервью "Медузе".

Пару недель назад стало известно о том, что управление Роспотребнадзора по Свердловской области отказалось штрафовать розничный магазин «Жизньмарт», в котором бесплатно раздавалась "просрочка". Сотрудники надзорного органа отнеслись к ситуации по-человечески. Н"ам штраф не выписали, отделались предупреждением и дисциплинарной беседой!! Это очень круто!! Второй раз жизнь сталкивает меня с Роспотребнадзором, и второй раз люди там показывают человечный подход", - отреагировал на произошедшее Иван Зайченко.

 


© 2019, Служба информации "ВЕДОМОСТИ Урал"
Код для вставки в блог

Добавить комментарий

Используется только для связи с Вами в случае необходимости. На сайте не публикуется.
Высказывания, оскорбляющие честь и достоинство граждан, в том числе по национальной либо религиозной принадлежности, призывы к насильственному изменению государственного строя и разжигающие межнациональную рознь не публикуются.

Новости

Все новости

КОНТАКТЫ

Адрес для корреспонденции:

620012, Екатеринбург
ул. Ильича, 6 оф. 2

vedomostiural@gmail.com


Опрос

Приходилось ли Вам сообщать о фактах коррупции в том или ином органе, ведомстве?

 

 

Отправьте SMS ДОБРО на номер 5541

Система ГАРАНТ

 

 

 

 

Доноры - детям

 

 

Loading...